Suasana hari ketiga pelaksanaan Berkah Fest 2025 di GOR Kota Pasuruan, Kamis (26/12/2025), berlangsung semarak dengan digelarnya lomba memasak bertajuk Kompetisi Inovasi Nusantara. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Pimpinan Daerah ‘Aisyiyah (PDA) Kota Pasuruan bekerja sama dengan LazisMu sebagai bagian dari rangkaian acara Berkah Fest 2025.
Sebanyak 31 tim peserta turut ambil bagian dalam lomba memasak tersebut. Para peserta berasal dari beragam latar belakang, mulai dari perwakilan lembaga, pelaku UMKM, hingga pelajar yang ada di Kota Pasuruan. Mereka ditantang untuk berkreasi mengolah mie Burung Dara sebagai bahan dasar masakan dalam waktu yang telah ditentukan.
Lomba memasak ini dipandu sekaligus dinilai oleh dua juri profesional, yakni Chef Aria Ilham dan Chef Fatim. Berbagai hidangan kreatif tersaji di hadapan dewan juri, menunjukkan inovasi dan keterampilan peserta dalam mengolah bahan sederhana menjadi menu yang menarik dan bernilai jual.
Chef Aria Ilham mengaku takjub dengan kreativitas serta kecepatan para peserta. Menurutnya, meskipun waktu memasak hanya dibatasi selama 30 menit, sejumlah tim mampu menyelesaikan masakan mereka sebelum waktu berakhir tanpa mengurangi kualitas sajian.
Related Post
“Warga Pasuruan ini luar biasa. Kreativitasnya tinggi dan pengerjaannya juga cepat. Banyak peserta yang sudah selesai sebelum waktu habis,” ujar Chef Aria saat memberikan penilaian.
Dari total 31 peserta, dewan juri menetapkan enam tim dengan nilai tertinggi sebagai pemenang. Juara pertama diraih oleh SPPG Gentong yang diwakili Yayuk Y. dan Fasya, disusul Juara Kedua oleh SPPG Gentong (Nazwa Nabila dan Icha). Juara Ketiga diraih oleh ISWARA/Warung Bu Lili (Dewi dan Zainul). Sementara itu, Juara Harapan 1 diraih SMA Muhammadiyah (Cein Ceyla Yustian), Juara Harapan 2 oleh IGABA (Khoiryah dan Bakhtiarin), serta Juara Harapan 3 oleh Kecamatan Gadingrejo (Robiatul Adawiyah dan Galeh). Masing-masing pemenang memperoleh hadiah uang tunai dan bingkisan dari pihak sponsor.
Tak hanya berperan sebagai juri, pada malam harinya Chef Aria dan Chef Fatim juga menggelar demo memasak dengan menyajikan sekitar 80 hingga 100 porsi mie bihun berbahan dasar Mie Burung Dara.
Demo memasak tersebut semakin meriah ketika MC mempersilakan Ketua Pimpinan Daerah Muhammadiyah (PDM) Kota Pasuruan, Ustaz Abu Nasir, bersama Ibu Royce selaku perwakilan PDA Kota Pasuruan dan Ibu Hilmi sebagai Ketua Pelaksana, untuk naik ke atas panggung dan ikut memasak.
Hasil masakan kemudian dibagikan kepada para pengunjung Berkah Fest dan panitia yang bertugas. Acara lomba memasak yang berlangsung sejak sore hari tersebut ditutup secara resmi oleh Ustaz Abu Nasir. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepada seluruh peserta lomba serta pihak yang terlibat.
Ustaz Abu Nasir berharap kegiatan lomba memasak ini dapat menjadi pemantik semangat bagi masyarakat, khususnya pelaku UMKM, untuk terus berinovasi dan mengembangkan usaha kuliner di Kota Pasuruan.
